Me teimme sellaista rocky roadia ja se on sellaista tooooooooooooooooooosi hyvää, vähän suklaapiirakan tapainen(jos sellaista on edes olemassa).
Resepti? Kopioin tämän äidin blogista: "Meidän annokseemme tarvittiin kaksi 200 g suklaalevyä, jotka sulatettiin mikrossa. Sitä ennen oli kulhossa sekoitettu suolapähkinöitä, paloiteltuja vaahtokarkkeja, paloiteltuja kuivattuja aprikooseja ja digestive-keksejä. Sulanut suklaa kaadettiin seoksen päälle ja sekoitettiin huolellisesti (kannattaa olla nopea, suklaa alkaa heti jähmettyä). Sitten massa kaadettiin leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (meidän oli n. 40x30 cm) ja tasoitettiin tasaiseksi levyksi. Sen jälkeen vuorossa olikin vaikein osuus: antaa seoksen jähmettyä kylmässä, aikaa siihen kannattaa varata mielellään vaikka tunti, mitä kauemmin sitä parempi. Namia tuli, tosin aika tuhtia, eli ei kauhean paljon tarvitse syödä..jotenkin tuo makuyhdistelmä kyllä koukuttaa, sitkeäntahmea vaahtokarkki, rapea keksi ja suolaiset pähkinät - hyvin mielenkiintoista!!"
hyvää iltaa toivottaa: Rocky roadia rakastava Eleonora! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti